Carpa show : revisitons les codes du carpaccio : 64 recettes finement tranchées
Benoît Bordier (Auteur)
Editeur(s) : Menu fretin
Carpashow
Révisions les codes du carpaccio
64 recettes inédites finement tranchées
Benoît Bordier propose des recettes originales, simples à réaliser et délicieuses à partager. Loin de se limiter au classique accord boeuf-parmesan, il propose des mariages de saveurs inédits : céleri carbonara (chaud), clémentines-marrons glacés, champignons de Paris-olives-pesto, nectarines-merguez... Ces recettes esthétiques et rapides nécessitent peu d'ingrédients et sont le plus souvent réalisables à l'avance.
Carpa show vous invite à vivre une expérience culinaire unique autour de carpaccios de viandes, de poissons, de légumes, de fromages et de fruits.
À commander
Envoi sous 10 à 15j
* Sous réserve éditeur
* Sous réserve éditeur
24,50 €
Format et Reliure :
Livre
Pages :
159