Alpages, coutumes et traditions
Pascal Roman (Auteur)
Editeur(s) : Ed. de l'Astronome
Collection(s) : Les cahiers du colporteur
Jadis, dès les premiers beaux jours, les montagnards et leurs troupeaux s'installaient dans les alpages pour y passer la belle saison. Au coeur de paysages souvent idylliques et dans des conditions de vie parfois précaires, ils fabriquaient "l'or des alpages" : le beurre et cette multitude de fromages qui font la joie des gourmets. Richement illustré de nombreux documents anciens et récents, cet ouvrage vous révèle les traditions et les coutumes liées à la vie dans les alpages d'autrefois.
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Format et Reliure :
Livre
Pages :
47