Vous rêvez de changer de vie et de devenir pâtissier ? Vous voulez vous hisser au niveau professionnel sans passer par la case du livre scolaire rébarbatif ?

C'est désormais possible avec l'aide de véritables professionnels de la transmission du savoir : Chef Damien et Chef Régis, à la fois professeurs en lycée hôtelier et contributeurs prolifiques de recettes et vidéos pour le site 750 g.

L'essentiel des connaissances et techniques nécessaires à la réussite de l'examen du CAP pâtissier :

• Présentation détaillée des épreuves, liste du matériel nécessaire et conseils d'organisation ;
• 85 recettes en pas à pas illustrés pour maîtriser les bases de la pâtisserie française ;
• Les erreurs à ne pas faire le jour J ;
• Accessibles en ligne :
  - 20 vidéos de techniques ;
  - Pour la partie théorique : des fiches de révision téléchargeables.

La solution pour passer son CAP pâtissier en candidat libre !