
Passez votre CAP pâtissier avec nous ! : une formation en 25 semaines ! : réforme 2020
Michel et Augustin (Auteur)
Editeur(s) : Hachette Pratique
Michel & Augustin
Les trublions du goût
Devenez pâtissiers en 25 cours avec le livre formation des trublions apprentis toqués.
- Progressez grâce à 3 mini tests.
- Partagez toutes vos interrogations avec nos apprentis pâtissiers grâce au service après pâtisserie (SAP).
Bonne chance et bonne pratique
Ô, vous qui me tenez dans vos douces mains, bonjour !
Vous vous apprêtez à plonger la vache la première dans notre drôle d'aventure.
À la Bananeraie, notre passion ? La pâtisserie. 7j/7, qu'il pleuve des vaches ou qu'il tombe des bananiers. Tout a commencé il y a un chouïa plus de 18 ans, dans la petite cuisine du petit appartement d'Augustin, sur les flancs nord de la butte Montmartre, dans le 18e à Paris.
Notre rêve ? Faire rayonner le savoir-faire pâtissier français sur toute la planète en concoctant des recettes simples et gourmandes à base d'ingrédients de super qualité. et encourager, en partageant en temps réel notre aventure entrepreneuriale de passionnés du goût, chaque homo sapiens sapiens qui le souhaite, à être encore plus entrepreneur dans sa vie et de la vie.
C'est tout !
Cookie après cookie, l'oiseau fait son nid ;) Aujourd'hui, au coeur de notre Bananeraie d'Issy-les-Moulineaux, c'est toute la tribu qui se forme au C.A.P pâtissier. Et vous ? Aussi ? Bravo !
25 semaines pour devenir pâtissier... et peut-être changer de vie !
Quoi qu'il arrive, Foncez, croyez en vous et en vos rêves, galopez, volez haut, très très haut. Vivez avec passion !