Opera : pâtisserie
Cédric Grolet (Auteur)
Editeur(s) : Ducasse Editions
Cent recettes originales inspirées par les grands classiques de la pâtisserie française et revisitées par le chef pâtissier du restaurant Le Meurice. Avec des variétés de pains, de viennoiseries et d'autres desserts.
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* Sous réserve éditeur
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54,00 €
Format et Reliure :
Livre
Pages :
281