Le grand livre de la cuisine végétarienne des cinq continents

¤ Le livre de référence de la cuisine végétarienne du monde !

¤ Plus de 150 recettes : grands classiques ou plats plus originaux, entrées et apéros, soupes et salades, plats, desserts et boissons...

¤ Des infos sur les ingrédients, les protéines végétales, toutes les bases, les sauces, les condiments...

¤ Plus de 100 pas à pas pour maîtriser tous les gestes, des astuces et des conseils.