
Le grand cours de cocktails : plus de 400 recettes de cocktails et mocktails
Liquid liquid (firme) (Auteur)
Editeur(s) : Hachette Pratique
Collection(s) : Hachette vins
Le grand cours de
Cocktails
Mixer, doser, zester, piler, verser, shaker, mélanger, aérer... Suivez les techniques, les conseils et les astuces de barmen professionnels pour élaborer vos cocktails, des plus simples aux plus originaux.
Un cours complet pour connaître toutes les astuces de barman
- Toutes les techniques expliquées en pas à pas
- Un panorama des ingrédients indispensables
- 145 recettes expliquées et illustrées pour réaliser les cocktails classiques, classées en trois niveaux de difficulté
- Un abécédaire visuel de 300 recettes complémentaires
- Des recettes de cocktails 100 % français.
+ Nouveauté : plus de 40 recettes de mocktails !
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* Sous réserve éditeur
* Sous réserve éditeur
39,95 €
Format et Reliure :
Livre
Pages :
477


