A 18 ans, l'auteure apprend qu'elle est atteinte de la maladie de Crohn. Les ulcérations de son tube digestif se multiplient entraînant des douleurs permanentes qu'aucun médicament ne parvient à calmer. Elle décide d'arrêter les traitements et entreprend de changer radicalement son alimentation pour privilégier des produits naturels, frais et de saison. Les bénéfices sont immédiats.