La sommellerie de référence : le vin et les vins au restaurant : vins de France et du monde

La sommellerie de référence : le vin et les vins au restaurant : vins de France et du monde

Paul Brunet (Auteur)

Editeur(s) : BPI


+ 138 000 exemplaires vendus dans le monde

Tout l'univers du vin en 1 seul volume

Les 2 best-sellers de Paul Brunet enfin réunis dans une édition enrichie !

Pour toute formation ou pour la culture personnelle, c'est l'ouvrage indispensable de la connaissance des vins à niveau professionnel

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* Sous réserve éditeur
39,00 €
Ean : 9782386220609
Date de parution : 3 octobre 2024
Rayon(s) Oenologie
Format et Reliure : Livre
Pages : 743