Vignes & raisins : tous les savoirs, toutes les histoires, tous les pouvoirs, tous les espoirs

Vignes & raisins : tous les savoirs, toutes les histoires, tous les pouvoirs, tous les espoirs

Serge Schall (Auteur)

Editeur(s) : Terre vivante, Plume de carotte


À tous les curieux, les amateurs de terroirs, de raisin mais aussi de vin : ce beau livre intemporel et foisonnant vous immerge dans l'univers de la vigne, cette plante incroyablement adaptable, qui a modelé l'histoire humaine... et pas qu'avec son jus fermenté !

Dégustez ce livre fascinant, à travers ses multiples récits et illustrations, à parcourir au fil des feuilles, en picorant au gré de vos envies...

tous les savoirs

Origine, biologie, terroirs, cépages, diversité, maladies, curiosités...

toutes les histoires

Cultures, traditions, imaginaire, vendanges, célébrations, conflits...

tous les pouvoirs

Techniques, consommation, ampélographie, bienfaits, santé...

tous les espoirs

Sauvegarde, changements climatiques, enjeux, innovations...

À commander
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* Sous réserve éditeur
27,00 €
Ean : 9782360988976
Date de parution : 21 août 2024
Rayon(s) Viticulture
Format et Reliure : Livre
Pages : 173