Cézanne aimait à passer pour un bourru. Il aurait voulu qu'on pense qu'il faisait de la peinture comme il fait soleil, et qu'on le laisse en paix. Mais voilà, on n'est pas un génie sans avoir une conception nette de son art. Rien ne le montre mieux que les conversations que Cézanne a eues avec son ami aixois Joachim Gasquet. Elles ont marqué plusieurs générations de peintres, mais aussi de philosophes tel Gilles Deleuze, qui se fondait fréquemment sur elles dans ses analyses de l'art pictural. Les immortelles paroles d'un artiste qui rêvait de mourir en peignant.