La pâtisserie

La pâtisserie

Cyril Lignac (Auteur)

Editeur(s) : La Martinière

Collection(s) : Cuisine gastronomie

« La pâtisserie est une affaire de Tendresse maternelle.
Je veux que mes gâteaux réconfortent les gens, qu'ils leur apportent de la douceur. »

La pâtisserie, un condensé d'émotions...

S'il s exprime aussi bien en cuisine qu'en chocolaterie, Cyril Lignac nous ouvre ici les portes de sa pâtisserie pour mieux nous livrer son savoir-faire au coeur de notre quotidien. Avec Benoît Couvrand, grand pâtissier et complice créatif, il imagine 55 recettes sous le signe de la simplicité et de la proximité : classiques revisités, petites douceurs, gâteaux de saison. Les pâtisseries quittent leur vitrine pour embaumer les foyers des meilleurs parfums : ceux du goût, du plaisir et de la joie partagés.

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* Sous réserve éditeur
29,00 €
Ean : 9782732453729
Date de parution : 12 octobre 2017
Rayon(s) Pâtisserie
Format et Reliure : Livre
Pages : 221