Sucre d'etat - memoires du patissier de la maison blanche

Sucre d'etat - memoires du patissier de la maison blanche

Editeur(s) : Flammarion


L'extraordinaire success-story d'un petit pâtissier franc-comtois, enfant de famille nombreuse qui s'élevant dans la hiérarchie de son art, travaillera dans les plus grands hôtels pour finir sa carrière en apothéose comme chef pâtissier à la Maison Blanche. Il évoque ici en même temps que les mets qu'il servit à cinq présidents des Etats-Unis, les coulisses anecdotiques de Washington.
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20,20 €
Ean : 9782080687890
Date de parution : 14/02/2006
Format et Reliure : Grand format
Pages : 395