Notre guide des plus belles chambres d'hôtes en France se feuillette comme un cahier de tendances à la fois décoratives, sociologiques et culturelles. Le besoin de reconnexion avec la nature s'affirme dans l'habitat et jusque dans l'assiette. L'exploration des différentes époques qui ont façonné notre pays demeure une aspiration forte. Certains propriétaires investissent dans leurs vieux murs au riche passé bien plus que leurs économies, leur âme. Art, équitation, jardinage, oenologie, gastronomie... Les passions sont elles aussi sources d'échanges et de partage.

Autant d'invitations à sillonner notre pays à la découverte de ses secrets les mieux gardés.

Cette année et pour la première fois, 45 adresses catalanes, cultivant toutes l'esprit « chambre d'hôtes » et elles aussi testées, complètent notre sélection de séjours inspirés.