Le milieu taurin est un milieu d'hommes. Ce sont eux qui traditionnellement élèvent des toros de combat ou les affrontent. Madame Dolores Aguirre s'y est pourtant fait une place respectée et même un nom légendaire.

Un livre hommage à cette femme de caractère, à la corrida, à la Fiesta Brava, telle que la conçoivent les amateurs d'un spectacle authentique et intègre.