Atlas de l'agriculture ; mieux nourrir le monde (3e édition)

À propos

«La nécessité de produire plus et mieux invite à réfléchir à des formes d'agriculture plus durables».

Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux actuels d'une agriculture de plus en plus mondialisée.

- Comment assurer la sécurité alimentaire d'une population mondiale qui atteindra près de 10 milliards de personnes en 2050?
- Le grand défi des agriculteurs : produire toujours davantage tout en préservant l'environnement.
- Le rôle et la puissance des «poids lourds» de l'agriculture mondiale : Chine, Ind, Brésil, États-Unis et Union européenne.
- Face aux fermes géantes gérées par des agroholdings, quel avenir pour les exploitations familiales?
- Les nouvelles agricultures : le bio, les agricultures urbaines...

Cet ouvrage entièrement mis à jour répond sans a priori à la question éthique, socioéconomique et géopolitique : comment se nourrir et nourrir le monde en 2050?

Rayons : Sciences humaines & sociales > Géographie du monde > Atlas > Atlas thématique

  • Auteur(s)

    Jean-Paul Charvet

  • Éditeur

    Autrement

  • Date de parution

    05/12/2018

  • Collection

    Atlas Monde

  • EAN

    9782746748040

  • Disponibilité

    Manque sans date

  • Nombre de pages

    96 Pages

  • Longueur

    24.5 cm

  • Largeur

    17 cm

  • Épaisseur

    0.7 cm

  • Poids

    322 g

  • Distributeur

    Union Distribution

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

Jean-Paul Charvet

Jean-Paul Charvet est professeur de géographie agricole et rurale à l'université de Paris X - Nanterre, où il dirige un laboratoire de recherche sur l'aménagement des espaces ruraux et périurbains. Il est également consultant auprès de différents organismes agricoles ou para-agricoles, et a publié entre autres, le Désordre alimentaire mondial, 1987.

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