À propos
«La nécessité de produire plus et mieux invite à réfléchir à des formes d'agriculture plus durables».
Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux actuels d'une agriculture de plus en plus mondialisée.
- Comment assurer la sécurité alimentaire d'une population mondiale qui atteindra près de 10 milliards de personnes en 2050?
- Le grand défi des agriculteurs : produire toujours davantage tout en préservant l'environnement.
- Le rôle et la puissance des «poids lourds» de l'agriculture mondiale : Chine, Ind, Brésil, États-Unis et Union européenne.
- Face aux fermes géantes gérées par des agroholdings, quel avenir pour les exploitations familiales?
- Les nouvelles agricultures : le bio, les agricultures urbaines...
Cet ouvrage entièrement mis à jour répond sans a priori à la question éthique, socioéconomique et géopolitique : comment se nourrir et nourrir le monde en 2050?
Détails produits
Rayons : Sciences humaines & sociales > Géographie du monde > Atlas > Atlas thématique
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Auteur(s)
Jean-Paul Charvet
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Éditeur
Autrement
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Date de parution
05/12/2018
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Collection
Atlas Monde
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EAN
9782746748040
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Disponibilité
Manque sans date
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Nombre de pages
96 Pages
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Longueur
24.5 cm
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Largeur
17 cm
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Épaisseur
0.7 cm
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Poids
322 g
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Distributeur
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
Biographie
Jean-Paul Charvet
Jean-Paul Charvet est professeur de géographie agricole et rurale à l'université de Paris X - Nanterre, où il dirige un laboratoire de recherche sur l'aménagement des espaces ruraux et périurbains. Il est également consultant auprès de différents organismes agricoles ou para-agricoles, et a publié entre autres, le Désordre alimentaire mondial, 1987.
