Atlas de l'agriculture : mieux nourrir le monde

Atlas de l'agriculture : mieux nourrir le monde

Editeur(s) : Autrement

Collection(s) : Atlas-monde

« La nécessité de produire plus et mieux invite à réfléchir à des formes d'agriculture plus durables. »

Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux actuels d'une agriculture de plus en plus mondialisée.

¤ Comment assurer la sécurité alimentaire d'une population mondiale qui atteindra près de 10 milliards de personnes en 2050 ?

¤ Le grand défi des agriculteurs : produire toujours davantage tout en préservant l'environnement.

¤ Le rôle et la puissance des « poids lourds » de l'agriculture mondiale : Chine, Inde, Brésil, États-Unis et Union européenne.

¤ Face aux fermes géantes gérées par des agroholdings, quel avenir pour les exploitations familiales ?

¤ Les nouvelles agricultures : le bio, les agricultures urbaines...

Cet ouvrage entièrement mis à jour répond sans a priori à la question éthique, socioéconomique et géopolitique : comment se nourrir et nourrir le monde en 2050 ?

Épuisé chez l'éditeur
19,90 €
Ean : 9782746748040
Date de parution : 5 décembre 2018
Format et Reliure : Livre
Pages : 95