Mes recettes détox super gourmandes ; avec des ingrédients simples et de saison Mes recettes détox super gourmandes ; avec des ingrédients simples et de saison
Mes recettes détox super gourmandes ; avec des ingrédients simples et de saison Mes recettes détox super gourmandes ; avec des ingrédients simples et de saison
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Mes recettes détox super gourmandes ; avec des ingrédients simples et de saison

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À propos

Plus d'énergie, lourdeurs, sommeil difficile ? . Que ce soit après une période d'excès alimentaires en aliments trop gras ou trop sucrés ou après un pépin de santé et/ou une prise de médicaments, votre corps réclame une pause. Offrez-la-lui tout en douceurs !
Comment détoxifier son organisme, se décrasser, retrouver son élan vital sans que ce soit le bagne ? Forte de sa longue expérience en la matière, Marie Chioca nous livre ici ses secrets.
Les recettes détox proposées dans ce livre sont équilibrées, adaptées à la situation de chacun et sans danger pour la santé. Elles permettent de travailler et de vivre normalement.
Elles sont simples, économiques, variées. Dans votre assiette toujours de jolies couleurs et de belles saveurs. Bannies les frustrations, la monotonie et la fringale !
Recettes pour cure express de 24 heures - cure de de 3 à 5 jours ou cure de plusieurs semaines, elles sont composées de fruits et légumes de proximité n'ayant pas perdu leurs oligo-éléments, de quelques céréales complètes et bio, de graines germées et de fruits secs, de laits végétaux et d'un « zeste » de volaille et de poisson.
Avec Marie, c'est sûr, vous retrouverez la forme, la ligne et le sourire.
Pas belle la vie ?

Sommaire

CURE DÉTOX, MODE D'EMPLOI.


PETITS DÉJEUNERS.
Gelée de fleurs de pissenlit au citron - Pancakes au son d'avoine, myrtilles et lait d'amande - Smoothie gourmand aux fruits d'été - « Velours » de pruneaux à la vanille - Porridge d'hiver au son d'avoine et cannelle - Crème aux fruits et petit épeautre - Pain essène à la poire et à la noisette.


SOUPES, SALADES ET CRUDITÉS.
Soupe crue « bonne mine » - Soupe miso printanière - Velouté de potimarron - Soupe à l'ortie - Gaspacho aux légumes d'été - Guacamole léger - « Taboulé » de chou-fleur - Salade d'automne au potimarron cru - Salade printanière au pissenlit et oeuf mollet - Salade d'hiver super vitaminée - Salade estivale d'inspiration crétoise - Carpaccio d'artichauts poivradre - Champignons émincés, avocat et pousses de radis - Taboulé à l'épeautre complet - Tartare de coeur de boeuf à la fleur de sel et au basilic.

PLATS COMPLETS.
« Tarama » végétalien - Paëlla express aux pousses d'épinards - Salade niçoise au petit épeautre -Wok de poulet, poireaux et torsades aux lentilles corail - Pasta primavera aux légumes croquants - Terrine de saumon sauvage à la laitue de mer - Salade tiède à l'ail des ours et poireaux primeurs - Nouilles soba aux moules de bouchot et persillade - Cabillaud en sauce verte - Poulet à l'étouffée façon basquaise - Spaghettis d'épeautre à la « bolognaise » de thon germon - Pagre rôti aux tomates et échalotes.

DOUCEURS ET BOISSONS.
Crème glacée végétale à la pêche et à la framboise - Pain d'épice au petit épeautre - Flans végétaux au parfum de Provence - Yaourts de soja intensément vanillés - Tartelettes 100 % fruits, 100% crues - Milk-shake végétal à la fraise - Sorbet aux fruits rouges - Moelleux provençal à la figue - Nage de fruits « grenadine » - Jus de tomate au céleri et pointe de sel aux herbes - Soda naturel framboise-pomelo - Kéfir au citron frais et touche de miel - Jus frais de carotte, pomelo, fenouil et citron - Lait d'amande cru maison - « Thé » rouge aux épices de Noël - Tisane crue à la sauge et au romarin.

Rayons : Sciences & Techniques > Médecine > Santé > Diététique / Régimes alimentaires

  • EAN

    9782360981502

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    120 Pages

  • Longueur

    21 cm

  • Largeur

    21 cm

  • Épaisseur

    1.2 cm

  • Poids

    344 g

  • Distributeur

    Dilisco

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

Marie Chioca

Marie Chioca est auteure, créatrice et photographe culinaire. Elle partage sa passion pour une cuisine bio, saine et gourmande à travers plusieurs ouvrages et son blog « Saines Gourmandises ». Avec 60000 à 80000 visiteurs chaque mois sur son blog et 3500 abonnés à sa newsletter, de nombreux fans sur facebook et pinterest, elle est en train de devenir une star de la cuisine bio sur les réseaux sociaux.

Guy Avril

Guy Avril, est médecin généraliste. Ouvert aux médecines alternatives, il est convaincu que la santé se trouve dans l'assiette. Guy Avril est l'auteur de « 22 épices pour préserver la santé », « L'épeautre source de vitalité » et de « La santé naturelle avec l'apithérapie ». Guy Avril a écrit l'introduction de cet ouvrage et validé toutes les recettes.

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