Vignes et vin magnifiques et éternels : nouveaux regards sur l'histoire, la science et la culture
Norbert Latruffe (Auteur)
Editeur(s) : L'Harmattan
Collection(s) : Questions alimentaires et gastronomiques
Des informations historiques, scientifiques, économiques et culturelles sur le vin et la vigne. L'auteur souligne notamment le rôle social, négatif ou positif, de cette boisson ainsi que ses effets sur la santé.
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Format et Reliure :
Livre
Pages :
296