Acheter bio ? : à qui faire confiance
Frédéric Denhez (Auteur)
Editeur(s) : Albin Michel
Collection(s) : Documents
Acheter bio ?
À qui faire confiance
La nourriture est devenue un grand mystère : on ne sait plus d'où elle vient ni comment elle est produite. On aimerait faire confiance, mais chaque jour un nouveau scandale révèle les pratiques peu ragoûtantes de l'agriculture intensive, l'industrie agro-alimentaire et la grande distribution.
Le bio semble fiable. Pourtant, il n'est pas la solution miracle à nos problèmes. Si nous voulons nous prémunir contre les aberrations qui nous empoisonnent, il nous faut acheter autrement. C'est tout notre système alimentaire qu'il nous faut, collectivement, repenser.
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Format et Reliure :
Livre
Pages :
248