Dans une prison de Khirghizie, un avocat globe-trotter entend parler des aventures d'un Russo-Vietnamien nommé Youri qui, pour satisfaire sa riche clientèle, a fait commerce de mets rares tels, par exemple, les nids d'hirondelles, les insectes ou les petits singes. Jusqu'à une dernière commande particulièrement étonnante.