Physiologie du goût

Physiologie du goût

Editeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Champs

Ce traité gastronomique décrit et explique les sensations gustatives. L'auteur livre également une réflexion autour des plaisirs de la table.
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10,50 €
Ean : 9782080484659
Date de parution : 5 mars 2025
Format et Reliure : Livre