Physiologie du goût
Jean Anthelme Brillat-Savarin (Auteur)
Editeur(s) : Hachette Pratique
Ce traité gastronomique décrit et explique les sensations gustatives. L'auteur livre également une réflexion autour des plaisirs de la table, tout en mêlant aphorismes, maximes, méditations et leçons de cuisine.
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25,00 €
Format et Reliure :
Livre
Pages :
416