Moi qui l'ai fait pour toi

40 recettes de famille

S'il est bien une pièce au centre de la famille, c'est la cuisine. Lieu de retrouvailles, douces odeurs, tintement des couverts, la table anime les tendresses et les débats, la transmission s'initie dans les mets.

Caroline Suarez a une famille unique... dans laquelle toute famille se retrouve. Dans son ouvrage, elle a réuni et joliment illustré les recettes de Malou, Zette, Françoise, Poupie, Étienne ou encore Émile et Jeannou. Les boucs et les roudoudous au retour de la plage, les oeufs à la neige de Mémé Germaine.

Elle partage ses petits bonheurs, du poulet du dimanche au café : trois allongés, deux expressos et un canard pour chaque enfant. Dans la chaleur d'une cuisine bien remplie, on entend les témoignages et astuces des habitués, telle la tartine vue par Chacha, dermatologue et amatrice de pâté.

« Moi qui l'ai fait pour toi » , lui disait sa grand-mère. Pour toi, pour elle, pour vous et pour nous, car avec la cuisine familiale, la vie continue.