L'Alambic, L'art de la distillation alcools, parfums, médecines

Tout sur l'alambic :

• L'histoire de la distillation
• les procédés des bouilleurs de cru,
• la philosophie et les pratiques alchimiques,
• les débuts de l'eau-de-vie,
• les techniques de distillation des eaux-de-vie,
• la fée Verte,
• les huiles essentielles,
• les parfums,
• la distillation des essences,
• des recettes, des boissons et des médecines utilisant l'alambic etc.

Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs.