Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine / Gastronomie généralités
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Auteur(s)
Jean-Claude Renard
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Éditeur
Liana Levi
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Date de parution
17/10/2001
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Collection
Histoire Essai
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EAN
9782867462733
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Disponibilité
Épuisé
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Nombre de pages
350 Pages
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Poids
501 g
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Distributeur
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Support principal
Grand format
Biographie
Jean-Claude Renard
Jean-Claude Renard, journaliste à Politis, féru de gastronomie, a notamment publié : Michel Portos. Le Saint-James en 65 recettes, (avec M. Portos, Flammarion, 2011) ; Simplement bistrot (avec Y. Camdeborde, Michel Lafon, 2008) ; Mots de cuisine (Buchet-Chastel, 2005) ; La Grande Casserole (avec E. Maisonneuve, Fayard, 2002).
