Petite anthologie des crepes et des galettes
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Petite anthologie des crepes et des galettes

Résumé

LES CRÊPES, dans la mémoire collective récente, sont le plus souvent liées à la fête. Joyeux goûters où les enfants se pressent autour de la cuisinière et... moment sublime et dangereux, la crêpe est jetée en l'air ! Alors miracle de la physique, elle se retourne pour retomber, grâce à Newton et pour le soulagement de tous, pile-poil dans la poêle. Je ne vois aucune autre recette de cuisine où la cuisson soit aussi ludique et personne n'a jamais, à ma connaissance, projeté au plafond pour le rattraper, le moindre jarret de veau, poulet à l'estragon ou autres paupiettes...

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  • EAN 9782841352258
  • Disponibilité Disponible
  • Nombre de pages 120 Pages
  • Longueur 17 cm
  • Largeur 17 cm
  • Épaisseur 1 cm
  • Poids 326 g
  • Distributeur Equinoxe

Série : Non précisée

Rayon(s) : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française

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