Les qualités naturelles du vinaigre : soins, conseils et recettes
Bruno Grelon (Auteur)
Editeur(s) : De Vecchi
Collection(s) : Principes & bienfaits
Les qualités naturelles du vinaigre
Comme tout produit alimentaire, le vinaigre a connu ses modes et ses déchéances. Heureusement, on redécouvre aujourd'hui les propriétés de ce produit extraordinaire, riche en bienfaits de toutes sortes. L'auteur nous invite à découvrir toutes les facettes du vinaigre. Il nous présente :
- le vinaigre dans l'histoire, la corporation des vinaigriers, les premières réglementations ;
- la fabrication du vinaigre, ses différentes variétés, les vinaigres de vin aromatisés ;
- les vertus du vinaigre pour la maison ou pour la beauté ;
- des recettes de cuisine où le vinaigre est à la fête, des entrées aux desserts.
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Format et Reliure :
Livre
Pages :
127