Produire ses semences potagères (2e édition)
Produire ses semences potagères (2e édition)
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Produire ses semences potagères (2e édition)

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À propos

Que l'on soit horticulteur ou jardinier amateur, produire ses propres semences est une part importante de la pratique. Pour les premiers, il s'agit de valoriser leur « patrimoine végétal » ; pour les seconds, cela ajoute du plaisir quand ils voient pousser leur production.

Le phénomène se répand. Durant de nombreuses années, les modes de jardinage ont été «modélisés» au point de faire disparaître certaines variétés. La tendance actuelle est de les retrouver et d'en utiliser la récolte. Ce guide met à la portée de tous les techniques permettant la production de semences. Il s'inscrit dans une volonté de faire découvrir ou redécouvrir la grande variété que peut offrir un potager. Il oeuvre ainsi pour la biodiversité.

Sommaire

Les auteurs présentent sous forme de fiches 16 familles de légumes et 80 variétés :
- alliacées ou liliacées (ail, ciboulette, oignon...).
- apiacées ou ombellifères (aneth, carotte, panais...).
- astéracées ou composées (artichaut, laitue, topinambour...).
- borraginacées ou borraginées (bourrache).
- brassicacées ou crucifères (chou, navet, radis...).
- chénopodiacées ou salsolacées (épinard, betterave...).
- curcubitacées (citrouille, courge, gourde...).
- fabacées ou légumineuses (fève, pois...).
- labiées, labiacées, lamiacées (basilic, sauge...).
- poacées ou graminées (maïs).
- polygonacées ou polygonées (oseille, rhubarbe...).
- portulacées (pourpier).
- rosacées (fraisier).
- solanacées ou solanées (aubergine, piment...).
- valérianacées (mâche).

Rayons : Sciences & Techniques > Sciences appliquées et industrie > Filières industrielles > Agriculture / Agronomie / Agroalimentaire

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Habitat / Maison > Jardinage > Potager

  • EAN

    9782491072056

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    212 Pages

  • Longueur

    23.1 cm

  • Largeur

    16.5 cm

  • Épaisseur

    1.4 cm

  • Poids

    516 g

  • Distributeur

    Hachette

  • Support principal

    Grand format

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