La grande épopée du sel ; une histoire du monde
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La grande épopée du sel ; une histoire du monde

Résumé

En raison de ses multiples usages, le Sel est une véritable obsession universelle. Objet d'une quête acharnée et d'un commerce actif, il a suscité depuis des millénaires des guerres sans fin. Longtemps symbole de richesse, les marchands des Antilles le stockaient dans leurs caves. Les Chinois, les Romains, les Français, les Vénitiens, les Habsbourg et bien d'autres États ont levé des impôts sur le sel pour financer des guerres. Les soldats et parfois les ouvriers étaient payés en sel. Gandhi a volontairement violé le monopole anglais sur le sel et organisé une « marche du sel » qui conduira l'Inde à l'indépendance... A l'aune de cet unique minéral alimentaire, se dessine une autre histoire du monde ... qui ne manque pas de sel ! Un auteur à succès et un best-seller vendu aux USA à 160 000 exemplaires.

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  • EAN 9782372410595
  • Disponibilité Disponible
  • Nombre de pages 516 Pages
  • Longueur 22 cm
  • Largeur 15 cm
  • Épaisseur 4 cm
  • Poids 733 g
  • Distributeur Interforum

Série : Non précisée

Rayon(s) : Sciences humaines & sociales > Histoire du monde

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