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La blanquette de veau à l'ancienne, le gratin de macaronis, les rougets à la marseillaise, l'épaule d'agneau à la marocaine, les crêpes Suzette, les florentins, la tarte tatin... Les grands classiques de la cuisine de tous les jours, à déguster en famille ou à partager entre amis. Paul Bocuse, trois étoiles au guide Michelin, secondé ici par son chef Christophe Muller, meilleur ouvrier de France, nous livre ses secrets et ses astuces. 80 recettes sucrées et salées, faciles à réaliser, pour régaler toutes les papilles.

6.95 €
épuisé

Autres informations

  • EAN 9782266229746
  • Disponibilité manque sans date
  • Nombre de pages 224 pages
  • Longueur 18 cm
  • Largeur 11 cm
  • Épaisseur 1 cm
  • Poids 179 g
  • Distributeur Interforum

Rayon(s) : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française


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