À l'image de sa nature fluide, l'eau s'infiltre partout, dans l'économie, la géopolitique, l'écologie, la physique et la chimie, la médecine, la littérature, la géographie, l'histoire, les arts, etc. Elle a permis la naissance de la vie, lui est indispensable et accompagne le développement des civilisations.

Si l'eau est une substance commune sur Terre, elle y est à 97 % salée, c'est-à-dire impropre à la consommation. Avec bientôt neuf milliards d'habitants sur la planète, les modifications climatiques, les pollutions de la ressource et les conflits autour de l'approvisionnement, la gestion de l'eau, enjeu vital, devient un défi politique, technologique et économique.

De «H₂O» aux «sirènes» en passant par les «aqueducs» et la «nanofiltration», cet ouvrage éclaire toutes les facettes de l'eau et révèle toute la complexité de ses cycles et de son accessibilité.