Langue française
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On nous aurait menti ? de la rumeur aux fake news
Hubert Krivine, Guillaume Lecointre
- De boeck superieur
- Culture Scientifique
- 11 Octobre 2022
- 9782807350373
Du créationnisme aux thèses des frères Bogdanov, des avions renifleurs aux armes de destruction massives irakiennes, de l'astrologie d'Élisabeth Teissier aux climatosceptiques, de l'homéopathie à l'hydroxychloroquine du Pr Raoult, les croyances et les escroqueries - soutenues bien souvent par complaisance et par ignorance - ont été intimement liées à l'existence de l'humanité.
Aujourd'hui, relayées et amplifiées par les réseaux sociaux, les infox ou fake news sont partout !
Comment démêler le vrai du faux et aiguiser notre sens critique ? Comment s'en prémunir ? Par l'éducation et l'enseignement ? Un essai scientifique engagé, au service de l'information et de la vérité. -
Vivons-nous en pleine science-fiction ? l'influence de la SF sur la science et la pop culture
Mark Brake
- De boeck superieur
- Culture Scientifique
- 18 Octobre 2022
- 9782807340954
La science fiction est définitivement entrée dans notre quotidien : l'avenir imaginé dans le passé est devenu notre présent !
En s'appuyant sur de très nombreuses oeuvres, ce livre raconte comment la science fiction façonne notre vision du monde, comment elle influence la science elle-même.
Les gardiens de la galaxie : l'espace est-il plein d'extraterrestres?
Le futur sera-t-il comme Ready Player One?
Mad Max: La société est-elle en train de sombrer dans le chaos?
Internet: les humains se lasseront-ils de la simple réalité?
La science-fiction nous aide à rêver des choses à venir, à découvrir la nature et les limites de notre propre réalité et à construire le monde dans lequel nous vivons aujourd'hui. -
100 questions pour comprendre les phénomenes de la nature
Patrick Bertrand
- De boeck superieur
- Culture Scientifique
- 13 Septembre 2022
- 9782807339798
Partez à la découverte des phénomènes de la nature qui nous entourent en 100 questions essentielles ! Peut-on expliquer ce qu'indique un cadran solaire, la formation des stalactites de glace, la nature des nuages et de la foudre, la couleur bleue des océans, l'apparition d'un arc en ciel, l'ascension de la sève dans les arbres, l'effet de serre de l'atmosphère, mais aussi l'origine du système solaire et de la vie ? La réponse est clairement oui, à l'aide d'explications simples, de schémas en couleurs, de photos, d'exemples pris dans la vie de tous les jours et de quelques formules apprises au collège. De nombreux encadrés historiques et anecdotiques viennent compléter l'ensemble.
Sommaire : Partie I. La Terre en mouvement1. Forme et dimension de la Terre (3 Q/R) - 2. Calendriers et cadrans solaires (2 Q/R) - 3. La preuve : elle tourne ! (3 Q/R) - 4. Se repérer en mer et sur Terre (4 Q/R) - Annexes (8 Q/R)Partie II. L'eau sur Terre5. Un liquide extraordinaire (5 Q/R) - 6. L'eau sous pression (4 Q/R) - 7. Elle monte ! 4 Q/R) - 8. Comment s'approvisionner ? (4 Q/R) - 9. Les moulins (4Q/R) - 10. Des turbines à l'hydroélectricité (4 Q/R) - 11. Les déformations de l'eau (3 Q/R) - Annexes (10 Q/R)Partie III. Les phénomènes atmosphériques12. Pression et altitude (3 Q/R) - 13. Condensation et vapeur d'eau (4 Q/R) - 14. Les précipitations (4 Q/R) - 15. Atmosphère et effet de serre (5 Q/R) - Annexes (8 Q/R)Partie IV. Lumières et couleurs16. Déviation et absorption de la lumière (2 Q/R) - 17. La perception des couleurs (5 Q/R) - 18. La réfraction (4 Q/R) - AnnexesPartie V. La vie sur Terre19. Les origines de la vie (4 Q/R) - 20. Les bactéries et les virus (4 Q/R) - 21. L'arbre et la forêt (5 Q/R) - 22. La vie ailleurs ? (2 Q/R) - Annexes -
Astroguide : guide complet de l'astronome amateur
Patrick Lécureuil, Hubert Reeves
- De boeck superieur
- Culture Scientifique
- 19 Mai 2021
- 9782807333079
Un livre très complet offrant les outils nécessaires pour pratiquer l'astronomie en amateur, de l'observation du ciel à l'oeil nu, aux bases de l'astrophotographie, en passant par l'observation à l'aide des instruments. Ce guide pratique dresse un panorama complet de l'astronomie. Il offre tous les conseils nécessaires pour : . observer le ciel à l'oeil nu, aux jumelles ou au moyen d'une lunette. sélectionner un instrument et ses accessoires, et les utiliser au mieux. réussir ses images, de la simple photo du ciel sur pied à l'astrophotographie Cette seconde édition augmentée est totalement mise à jour avec les cartes du ciel (pour montrer le ciel aux différentes saisons), la pratique de l'astrophoto à l'aide d'un smartphone, une mise à jour des dernières nouveautés sur le matériel, les nouveaux logiciels Sequator et ICE pour faire de la photo sans instrument, un topo sur les timelapses, le remplacement des tutos sur Autostakkert et Registax par Astrosurface et le remplacement du logiciel Depp Sky Stacker par Siril (en version simplifiée).
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Vivre avec les virus : devons-nous les craindre ?
Guillain Mikaty, Arnaud Fontanet
- De boeck superieur
- Culture Scientifique
- 12 Avril 2022
- 9782807337190
Faut-il avoir peur des virus ? Une question simple en apparence, mais qui bien sûr se complexifie lorsque l'on se pose les questions suivantes : Qu'est-ce qu'un virus ? Où sont-ils ? Combien sont-ils ? Que nous veulent-ils ? Sont-ils seulement dangereux ou bien peut-on aussi en tirer des bénéfices ? Un essai passionnant rédigé par un spécialiste des maladies infectieuses.
Covid19, fièvre Ebola, Zika, Dengue, grippe aviaire... si nous avons peur des virus, et à raison, sait-on qu'ils pourraient être également associés à l'origine de la vie, que des traces de virus sont intégrées dans notre génome - parfois à notre profit - et qu'ils sont une part invisible mais essentielle à l'équilibre de tous les écosystèmes ? Sait-on également que depuis plusieurs décennies des chercheurs apprennent à dompter des virus pour les utiliser contre des maladies de nos cultures ou pour nous guérir de maladies bactériennes ou génétiques ?Les dernières pandémies et leur fréquence interrogent nos sociétés, la mondialisation économique, l'urbanisation, le changement climatique. Qu'en est-il vraiment ? Que nous disent les chercheurs confrontés quotidiennement aux agents infectieux les plus problématiques pour la santé publique ?
Un sujet d'actualité qui s'installe au coeur de nos préoccupations !
Sommaire Préface du professeur Arnaud FontanetIntroductionI. Qu'est-ce qu'un virus ?
1. De quoi les virus sont-ils composés ?
2. Les virus et le monde vivant : origine, liens et évolution 3. Les virus sont-ils vivants ?
4. Faut-il en avoir peur ?
II. Dans vos pires cauchemars (Cette partie décrit les mécanismes des émergences virales, avec une emphase sur l'actualité, l'urbanisation et les impacts des changements climatiques) 5. La grippe espagnole : virus mutant, virus émergent !
6. Le Sida : caché au plus profond de la jungle 7. La fièvre jaune : un grand voyageur avant l'heure 7. Ebola : la somme de toutes les peurs 8. Arbovirus, moustiques et changements climatiques 8. Coronavirus : le virus roi 9. La menace à votre porte ?
III. Les virus domptés 10. Comment se protéger des virus ?
11. Comment se soigner ?
12. Les vaccins, mieux vaut prévenir que guérir 13. Utiliser les virus : les thérapies virales, vaccins et armes biologiques Conclusion -
Dérèglement climatique : les vraies conséquences sur la santé et la biodiversité
Bernard Swynghedauw
- De boeck superieur
- Culture Scientifique
- 25 Janvier 2022
- 9782807337503
Quelles sont les causes et les conséquences du dérèglement climatique ? Notre santé et notre environnement sont-ils réellement en danger ? Un essai documenté d'une précision chirurgicale, un constat implacable ! On peut comparer la situation du monde à celle d'une structure maintenue par un ensemble de rivets, chacun d'eux représentant un des écosystèmes : la température de l'atmosphère, notre environnement, nos concitoyens, notre alimentation, le niveau de la mer, les insectes, la disposition en eau potable, la proximité d'une centrale nucléaire... La modification progressive de ces données, l'ablation progressive de ces rivets va-t-elle induire un effondrement progressif ou au contraire brutal de tout l'ensemble ?
Globalement, le réchauffement climatique (canicules, sécheresses ou précipitations extrêmes) est l'élément le plus grave qui menace notre santé, il fait partie de notre exposome (définie comme la totalité des expositions d'un individu depuis sa conception jusqu'à sa mort), complément environnemental de notre génome, et constitue l'élément dominant du concept One Health (une seule santé), qui vise à promouvoir une approche pluridisciplinaire et globale des enjeux sanitaires.
Sommaire :
Avant-propos - Préface de Gilles Boeuf - Remerciements Introduction 1. À quoi jouons-nous ?
2. Données scientifiques. Les fake news et le principe de Brandolini 3. Historiquement, comment en est-on arrivé là ?
I. Le dérèglement climatique et ses conséquences matérielles 4. Les évidences climatiques 5. Les sécheresses, les incendies de forêt et les déforestations 6. Les inondations. Les cyclones, ouragans et typhons 7. L'océan, l'eau douce et l'air II. Les autres risques 8. Les risques majeurs nucléaires, pandémiques, tectoniques et démographiques 9. Les risques socio-économiques : les conflits et les migrations ; l'effondrement économique et la dette publique III. Le dérèglement climatique et ses conséquences médicales et biologiques 10. Les conséquences majeures : les inégalités sociales et l'alimentation 11. Les urgences médicales et les limites physiologiques de l'adaptation à la chaleur 12. Les pollutions particulaires et chimiques 13. Trop de germes ou pas assez. Les allergies 14. Biodiversité15. Santé et biodiversité ConclusionLa notion d'exposome et le concept One Health (« Une Santé ») -
L'extraordinaire pouvoir de l'odorat
Lilti Molinier C.
- De boeck superieur
- Culture Scientifique
- 11 Mai 2021
- 9782807334335
Santé, neurosciences, psychologie, marketing ... et si beaucoup de choses reposaient sur notre odorat ? Perçons les secrets d'un sens à la croisée de nos émotions et de nos souvenirs ! Un véritable voyage sensoriel Découvrons ensemble le fonctionnement de notre odorat afin de se le (ré)approprier et d'augmenter nos perceptions sensorielles dans nos vies personnelles et professionnelles !
Après une visite guidée de notre appareil olfactif, des narines jusqu'aux profondeurs de notre cerveau, levons le voile sur les mystères de l'odorat, son développement tout au long de notre vie et son importance sur notre perception du monde, nos émotions et nos souvenirs.
Neurosciences, psychologie et biologie sont les piliers de ce livre, qui s'appuie sur les dernières recherches scientifiques pour vous mettre au parfum : oenologie, parfumerie et tant d'autres domaines où les odeurs sont reines.
Également agrémenté d'illustrations drôles et claires, parsemé d'anecdotes historiques et personnelles, Clémence Lilti Molinier réussit le pari de nous proposer un véritable voyage sensoriel !
Alors, allongez-vous confortablement dans l'herbe fraîche ou asseyez-vous tranquillement une tasse de café encore fumante à la main, et laissez-vous emporter par les odeurs qui guident votre vie ! -
L'IA peut-elle penser ? miracle ou mirage de l'intelligence artificielle
Hubert Krivine
- De boeck superieur
- Culture Scientifique
- 9 Février 2021
- 9782807333055
Plongez au coeur des débats sur l'évolution de l'intelligence artificielle. Vous n'en ressortirez pas indemne ! Un essai sans parti pris mais aussi sans complaisance sur les capacités et les limites actuelles de l'IA. Les machines un jour pourront résoudre tous les problèmes, mais jamais aucune d'entre elles ne pourra en poser un !Prophétie quelquefois attribuée à Albert Einstein L'appellation intelligence artificielle (IA) est la source de bien des fantasmes d'apocalypse ou de paradis lorsqu'elle peut faire accroire qu'il s'agit d'une intelligence, mais "en mieux". L'IA moderne travaille essentiellement à partir de corrélations tirées de l'analyse statistique de millions - voire de milliards - de données. Il convient donc de s'interroger sur le rôle des corrélations dans la genèse de l'intelligence, humaine comme artificielle. Or, qu'elles soient causales ou pas, les corrélations permettent de prévoir, ce qui suffit dans bien des cas. Mais permettent-elles de comprendre, et surtout d'expliquer ? Est-ce même encore nécessaire, à l'heure des Big Data ?
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Transition énergétique ; ces vérités qui dérangent !
Bertrand Cassoret
- De boeck superieur
- Culture Scientifique
- 18 Février 2020
- 9782807328334
Entre énergies fossiles, nucléaire ou décroissance, avons-nous encore le choix ?Un livre rédigé sans militantisme, avec une rigueur toute scientifique pour permettre à chacun de se faire une opinion simple et claire des débats actuels sur la transition énergétique. Stopper le réchauffement climatique et les pollutions dues aux énergies fossiles, sortir du nucléaire et conserver notre train de vie : par quels moyens ? Grâce aux énergies renouvelables et aux économies d'énergie ? Une réponse pour le moins optimiste des défenseurs de la croissance verte !La réalité est autrement plus complexe. Aucun scénario de transition ne prétend que les énergies renouvelables pourront remplacer un jour les fossiles et le nucléaire sans réduction drastique de notre consommation. Entre énergies fossiles, nucléaire ou décroissance, avons-nous encore le choix ?Une enquête édifiante menée de main de maître par Bertrand Cassoret.
Cette seconde édition est une mise à jour systématique des nombreuses informations collectées lors de la 1re édition. Tous les tableaux et schémas sont également actualisés.
Sommaire Préface - Introduction. Le scénario noir - 1. L'énergie, c'est quoi au juste ? - 2. La consommation d'énergie en France et dans le monde - 3. Énergie et croissance - 4. Énergies fossiles, nucléaire ou renouvelables ? - 5. Peut-on les comparer ? - 6. Quelles ressources ? - 7. Les différents scénarios - 8. Efficacité énergétique et limites physiques - 9. Sobriété et décroissance - 10. Mythes et légendes - Conclusion, perspectives -
Chasseur de comètes ; la quête de nos origines
Michel Ory
- De boeck superieur
- Culture Scientifique
- 23 Mars 2021
- 9782807334908
Un des phénomènes les plus impressionnants de l'Univers nous dévoile peu à peu tous ses secrets. Crainte de mauvais présages dans l'Antiquité, supposées maintenant avoir joué un rôle majeur dans le développement de la vie sur Terre, les comètes sont une éternelle source d'études et de fascination pour les astronomes amateurs comme pour les professionnels. Fourmillant de conseils pratiques et d'anecdotes, le livre de Michel Ory nous immerge dans la vie quotidienne de ces chasseurs de comètes. Comment en découvrir une ? Comment se la faire attribuer ? Peut-on déterminer son orbite, calculer sa trajectoire, anticiper son retour ? On découvre une communauté internationale de passionnés qui, depuis longtemps, contribue sans relâche à l'étude de ces phénomènes célestes. De nombreuses photos et des illustrations réalisées par le dessinateur de presse Pitch Comment viennent enrichir l'ensemble.
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Météorologie de l'espace ; vivre demain avec notre soleil
Jean Lilensten, Marina Gruet, João Pedro Marques, Frédéric Pitout
- De boeck superieur
- Culture Scientifique
- 23 Mars 2021
- 9782807333062
La météorologie de l'espace s'intéresse à l'impact de l'activité solaire sur notre environnement terrestre. Une discipline nouvelle sur les phénomènes de l'environnement spatial dont les conséquences sur notre société ultra technologique sont croissantes. Coupures d'électricité, impossibilité de communiquer par téléphone ou par internet, géolocalisation en berne, des avions perdent le contact avec les tours de contrôle, des astronautes en sortie spatiale doivent rejoindre au plus vite leur station. Il ne s'agit pas d'un scénario catastrophe digne d'un film de série Z mais d'une série de phénomènes électromagnétiques liés aux perturbations et à l'agitation de notre Soleil. Grâce aux meilleurs acteurs de la discipline rassemblés dans ce livre, vous traverserez près de quatre siècles de recherches, depuis les premières observations d'aurores boréales jusqu'aux dernières prévisions d'événements solaires en centre opérationnel, pour percer les mystères des relations entre le Soleil et notre planète.
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Histoire de la biologie et de la médecine
Jean C. Baudet
- De boeck superieur
- Culture Scientifique
- 17 Avril 2018
- 9782807315136
La place que tiennent l'agronomie, la médecine et la biologie dans notre vie quotidienne est proportionnelle à l'augmentation sans cesse croissante des connaissances scientifiques et de leurs applications. Un regard rétrospectif indispensable sur l'histoire des sciences de la vie. Sciences du vivant par excellence, la biologie et la médecine tiennent, dans notre société, une place de choix, proportionnelle à l'augmentation sans cesse croissante de leurs applications dans la recherche médicale ou bien dans l'agroalimentaire. Résumant vingt-six siècles d'histoire des sciences, l'auteur revient sur les grandes étapes qui nous permettent aujourd'hui de mieux comprendre les maladies génétiques, la procréation médicalement assistée, la biodiversité, les OGM...
Sommaire :Introduction - I. Les Grecs et les Romains, - II. Le Moyen-Age - III. La Renaissance - IV. XVIIe et XVIIIe siècle : des sciences naturelles à la biologie - V. La cellule ou la question de l'organisation - VI. Les microbes ou la question des maladies - VII. L'évolution ou la question de la diversité - VIII. Le métabolisme ou la question de l'assimilation - IX. La génétique ou la question de la reproduction - X. De l'atome à l'écosystème ou l'avènement de l'écologie. -
Nouv.
Chasseur de supernovae : les phares de l'univers
Michel Ory
- De boeck superieur
- Culture Scientifique
- 21 Mars 2023
- 9782807347649
Les supernovæ ne sont pas seulement des spectacles célestes extraordinaires ; elles jouent aussi un rôle majeur dans l'évolution constante de l'Univers. Comment ces étoiles peuvent arriver, au crépuscule de leur vie, à imploser en quelques secondes pour ensemencer l'Univers et libérer ainsi une onde de choc équivalent à plus de 1000 bombes atomiques ?
Ce petit livre tout en couleurs fait la part belle aux trajectoires humaines de celles et de ceux, professionnels ou simples amateurs, qui ont organisé ou participent aujourd'hui à la traque des supernovæ. Il fourmille de conseils pratiques et les nombreuses photos ont été réalisées autant par des professionnels que des amateurs.
