Broquet Jeunesse

  • Dans cet ouvrage, Larry Hodgson présente d'abord tout ce qu'il faut pour réussir un potager rempli de bons légumes : emplacement, sol, jardinage en carrés et en planches surélevées, outils, paillis, rotation des cultures, semis intérieurs et extérieurs, transplantation, entretien, récolte, contrôle des insectes, des maladies et des mauvaises herbes... L'auteur aborde même l'aménagement d'un potager sur balcon. On trouve en deuxième partie un choix de 40 légumes de culture facile. Pour chacun, une fiche décrit sommairement diverses caractéristiques, tels l'époque et la profondeur de plantation, l'espacement des plants, l'arrosage requis, la période de maturation et les ennemis. Une brève description suit la fiche, fournissant d'autres indications précieuses.

  • Ce livre tente d'aider les gens à vivre ou à envisager le deuil de leur animal. Notre relation avec les animaux de compagnie a évolué. Il n'est pas rare de partager dix, quinze et même vingt années avec un chat ou un chien. Le lien qui nous unit devient très fort. Perdre cet animal, ou même penser que cela arrivera un jour, nous plonge alors dans de vives émotions. Les personnes endeuillées se posent souvent de multiples questions face à leurs réactions au moment du décès. Et l'entourage n'apporte pas toujours le soutien nécessaire avec des commentaires comme : « Ce n'était qu'un chien », « Va en acheter un autre », « Je ne comprends pas que tu aies autant de peine ». Si nous n'exprimons pas la peine, la colère, la culpabilité et la tristesse, le deuil sera prolongé. Pour mieux traverser un deuil animalier, il faut le vivre et l'accepter, en passant par toutes les phases pour accéder à la sérénité.

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  • Cuisiner des repas sans viande pour votre famille n'aura jamais été aussi simple et accessible. La plupart des ingrédients sont maintenant disponibles dans plusieurs supermarchés et souvent dans la même section. Cuisiner peut vite devenir fastidieux : trop de vaisselle à faire et des recettes beaucoup trop longues. « One pot végane » vous propose des recettes prêtes en une trentaine de minutes et vous offre des déjeuners nourrissants et simples, des soupes repas irrésistibles et prêtes en un tour de main, une multitude de repas principaux et familiaux préparés dans une casserole ou sur une plaque au four, sans oublier des divins desserts plus alléchants les uns que les autres. Utilisez ce livre au quotidien, salissez-le en cuisinant, modifiez les recettes au gré des ingrédients disponibles et faites plaisir à votre famille grâce à 100 recettes gourmandes et familiales !

  • Le pain fait partie de notre alimentation de base depuis des milliers d'années. Presque chaque culture a un type particulier de pain qui la caractérise. Les Français ont la baguette, les Américains le pain de maïs, les Mexicains la tortilla, les Italiens la fougasse, les Allemands le pain de seigle, et ainsi de suite. La plupart des gens conviennent que, même si le pain cuit et tranché du commerce tient une place de choix, il ne bat pas la délicieuse odeur et le goût riche du pain frais. Il faut dire que le temps nécessaire à la préparation du pain est souvent le principal facteur qui empêche les gens de boulanger eux-mêmes leur pain. Or ces contraintes n'ont plus cours grâce aux machines à pain, ces robots boulangers faciles et commodes à utiliser. Même le modèle le plus simple vous offre un choix de programmes vous permettant de faire un pain qui sort cuit du four, ou simplement de boulanger la pâte, que vous façonnerez ensuite à la main et que vous ferez cuire dans un four conventionnel. Le livre « Les meilleures recettes pour machine à pain » offre une collection alléchante de recettes de pains, de petits pains, de gâteaux et d'amuse-gueule pour tous les goûts et toutes les occasions.

  • Mon journal intime

    Collectif

    Présenté comme un véritable journal, " Mon journal intime " te plaira avec ses magnifiques illustrations.
    Tu pourras y inscrire tous tes secrets en lien avec des thèmes inspirants donnés tout au long du livre. Dans le but de rendre ce journal plus personnel, des espaces ont été prévus, à la façon d'un scrapbook, afin de coller tes photos souvenirs et faire ainsi de ce cahier un mémorable recueil pour les années à venir.

  • Publié pour la première fois il y a maintenant plus de 20 ans, ce livre a été réédité plusieurs fois et reste un incontournable. Mais une importante mise à jour s'imposait. De nouvelles plantes sont arrivées sur le marché, d'autres ont disparu, des noms botaniques ont changé, des produits et des techniques qu'on ne connaissait pas à l'époque sont apparus. Cette nouvelle version comprend plus de 40 nouvelles fiches, des centaines de nouvelles descriptions et plus encore. Un tout nouveau livre.

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  • Vous arrive-t-il d'être inquiet des ratés de votre mémoire, et parfois aussi de votre capacité à vous concentrer, à prendre des décisions éclairées et à comprendre parfaitement des idées abstraites ? Ce guide pratique vous propose des idées, des conseils, des auto-évaluations et des exercices pour faire changer les choses. Vous pouvez vaincre les ennemis de votre mémoire et de votre intelligence que sont le stress, la dépression, l'obligation de tout faire rapidement, le bombardement incessant d'informations souvent inutiles ou l'exposition quotidienne aux réseaux sociaux qui minent votre concentration. Sans oublier quelques maladies et médicaments qui détériorent certaines capacités cognitives, le manque d'exercice physique et de sommeil ainsi que des techniques de mémorisation inappropriées. Si vous vous inquiétez à propos de l'état du monde actuel, envahi par les fausses nouvelles, les mensonges et les tromperies, vous trouverez également des moyens de vous protéger, d'exercer votre esprit critique et de vous défendre contre les fausses croyances.

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  • Un jardin en contenant, intérieur ou extérieur, est une oeuvre vivante qui a besoin d'attention et de soins particuliers que seul un jardinier passionné peut lui prodiguer. Comme toutes les techniques de jardinage, la culture de plantes en contenant entraîne son lot de questions. C'est pourquoi, dans ce guide, je me suis appliquée à vous transmettre des informations simples et complètes afin que vous puissiez l'utiliser comme outil de référence pratique. Tout problème a une solution, il suffit d'utiliser les bons outils de référence et le jardinage en pot devient alors presque magique...

  • Faites le plein avec ces 100 recettes, chacune conçue pour apporter une charge ciblée d'énergie pour différentes activités. Fabriquées avec les ingrédients les plus sains (céréales, fruits, noix et grains entiers) et combinées avec des super-aliments et des protéines naturelles de première qualité, ces bouchées vous énergiseront. Mangez-en une pour une dose d'énergie dès que vous en avez besoin. Essayez les boules acidulées Muffins citron, amandes et chia au déjeuner et les boules Matcha, menthe et chocolat pour un regain d'énergie au milieu de la matinée ; ajoutez quelques boules Cacao et riz croustillant dans une boîte à lunch pour une saine gâterie ; avant une séance d'entraînement, faites le plein avec des boules Gâteau à la vanille ; et, après le souper, détendez-vous avec des boules Chocolat blanc, érable et piment. Ce sont des collations délicieuses et nourrissantes que votre famille et vous apprécierez. Et, en prime, elles sont toutes sans cuisson et sans gluten. Elles sont aussi faciles à faire que bonnes à manger.

  • D'où viennent les peurs des enfants ? Pourquoi certains enfants sont-ils plus anxieux que d'autres ? Les peurs et l'anxiété sont-elles normales chez l'enfant ? Que faire comme parent pour aider son enfant à surmonter ces difficultés ? Quand doit-on consulter un professionnel ? Ce sont là des questions que plusieurs parents se posent. Ce livre répond à ces questions grâce aux découvertes issues des recherches en psychologie clinique et en neurosciences. Enrichi de nombreux exemples cliniques issus de la pratique de l'auteure, il s'adresse aux parents qui veulent mieux comprendre les peurs et l'anxiété de leur enfant et propose des interventions concrètes et réalistes pour aider l'enfant à surmonter ces difficultés.

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  • Il y a 50 ans, des millions de gens dans le monde entier s'agglutinèrent avec excitation devant des appareils de télévision pour être témoins du premier pas d'un être humain sur la Lune. Non seulement atteindre la Lune était incroyable, mais ce qui l'était encore plus, c'est que les Terriens pouvaient suivre cette marche de leurs propres yeux. Depuis le « bond de géant pour l'humanité » de Neil Armstrong, l'espèce humaine a gagné en maturité dans sa perception du système solaire mais, en 1969, c'était toujours un espace riche de mystères et de dangers inconnus. Ceux qui regardèrent Neil Armstrong et Buzz Aldrin fouler la surface de la Lune avaient été nourris de fictions du divertissement, qui incluaient des envahisseurs de l'espace et les « petits hommes verts » de Mars ; en outre, pour les plus jeunes, cette sortie pouvait même donner lieu à une rencontre extra-terrestre. Pour la plupart des gens, c'était l'événement le plus important de leur existence et, aussi, un privilège d'en être témoins grâce aux premières antennes satellitaires paraboliques. Depuis, 10 autres astronautes se sont joints au club exclusif - dont Neil Armstrong et Buzz Aldrin sont les figures de proue - en marchant sur la Lune, mais aucun de ces exploits n'a été aussi bien documenté et significatif que le premier.

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  • Entre dans le monde de l'Égypte antique où une grande pyramide domine un village. Un ami a besoin d'aide. Son père est pris au piège dans la pyramide et toi seul peux le sauver avant qu'il y soit enfermé à tout jamais. Tu dois trouver ton chemin par les tunnels secrets et les pièces cachées de la pyramide dans une série de labyrinthes de plus en plus difficiles. En chemin, tu déchiffreras de mystérieux hiéroglyphes et tu découvriras des trésors en or. En plus, tu amasseras une foule d'informations sur la vie dans l'Égypte des pharaons et la construction des spectaculaires pyramides. Si tu sors vivant de la pyramide, tu seras prêt à te mesurer à l'énigme finale et à déchiffrer le code pour compléter ta mission et ton aventure du labyrinthe : Pyramides.

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  • Journal de grand-mère

    Collectif

    Un journal qui permet de léguer de précieux souvenirs de famille à vos descendants. Vous pouvez inscrire toutes vos informations en lien avec des thèmes donnés tout au long du livre. À la façon d'un scrapbook, des espaces ont même été prévus afin d'y coller vos photos souvenirs.

  • Cette carte du monde plastifiée est un outil de référence et de travail précieux pour tous ceux qui s'intéressent à la géographie. Simple, à jour et précise, cette carte se plie en 3 volets et est encartable. Elle inclut, au recto, une carte du monde et, au verso, une carte de l'Europe ainsi que des statistiques mondiales et tous les drapeaux des pays du monde. Elle est présentée, pliée en trois, dans un sac de plastique résistant. Indispensable pour la rentrée scolaire !

  • Trolls

    Brian Pilkington

    Pendant des siècles, les trolls des montagnes ont inspiré la terreur dans le coeur des peuples islandais.
    Aujourd'hui cependant, ces êtres font peu parler d'eux et la vieille frayeur semble avoir fait place à une brûlante curiosité. on a prétendu que bien des vieux trolls ont été transformés en pierre, simple évidence au vu de ces immenses colonnes de basalte moussues aux allures de trolls que l'on trouve dans tout le pays, se dressant à l'assaut du ciel. au fil des pages richement illustrées, brian pilkington donne vie à cet étonnant univers de trolls d'une manière originale et divertissante.
    Sur une toile de fond tissée des légendes populaires islandaises vient s'ajouter une incroyable quantité d'informations surprenantes et inédites concernant habitudes, conditions de vie et traditions de ces fort anciennes créatures. une large palette d'illustrations atteste de l'incomparable et brillante imagination de cet artiste populaire.

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  • Faire des semis pour le jardinier amateur représente autant un plaisir qu'un défi.
    Quand dois-je commencer mes semis ? De quels soins auront-ils besoin ? Quels matériaux dois-je utiliser ? Cette expérience, qui paraît de prime abord des plus simples, devient rapidement un dédale de complications. Mais plus maintenant.
    Dans ce livre simple et concis, le Jardinier paresseux, Larry Hodgson, vous livre tous ses secrets pour réussir les semis et cela, tout autant pour les fleurs annuelles et les vivaces que pour les légumes. Vous saurez instantanément si l'épinard doit être exposé à la noirceur pour germer, si l'alysse peut être semée en pleine terre, à quelle profondeur faut-il enterrer les graines de tournesol, etc.
    Dans la première partie du livre, l'auteur explique comment faire du semis, que ce soit à l'intérieur ou à l'extérieur. Chaque étape est clairement indiquée : faire des semis n'aura jamais été aussi facile.
    Dans la seconde partie du livre, on présente les secrets du succès pour plus de 300 plantes populaires : leurs exigences, leurs préférences et même leurs petites particularités.
    Avec tous ces renseignements pour vous guider, vous aurez vite le pouce vert !

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  • Cuisiner le régime hypotoxique, sans gluten et sans produits laitiers, est une question de santé et non une mode pour la famille de Marie- France Thivierge. Clouée dans un fauteuil roulant alors qu'elle est en pleine crise d'arthrite rhumatoïde, l'auteure de ce livre tombe sur un article qui parle du régime hypotoxique : un régime alimentaire qui met en rémission la plupart des maladies inflammatoires. Elle se découvre alors une nouvelle passion : celle de cuisiner et d'élaborer des recettes respectant ce régime. Les résultats sont étonnants ! Condamnée à prendre des pilules à vie et à voir ses maladies progresser (elle souffre aussi d'arthrose dans la colonne vertébrale et d'un début d'ostéoporose), elle constate la disparition de ses symptômes, que son fils, diagnostiqué à l'âge de 8 mois, ne fait plus d'asthme et que les migraines quotidiennes de son mari ont disparu, ainsi que les otites et les sinusites chroniques dont il souffre depuis l'enfance. Suivre le régime hypotoxique, sans gluten et sans produits laitiers, ne signifie pas que vous devrez passer de longues heures à cuisiner ou qu'il vous faudra manger des plats fades et ennuyeux. De la boulangerie au dessert, à la crème glacée maison, pour de parfaites salades et leurs vinaigrettes et des plats principaux populaires et classiques, Marie-France Thivierge a mis au point plusieurs recettes simples et savoureuses. Elle partage aussi ses connaissances pour remplacer les produits laitiers et les farines avec gluten, pour modifier la cuisson de la viande et du poisson, pour choisir les sucres, le chocolat et les huiles sans pour autant vous priver des plaisirs de la table.

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  • La cuisine, un véritable laboratoire ! A la fois besoin essentiel et plaisir, l'alimentation est matière à découvertes, et la cuisine se prête bien à des expériences à caractère scientifique.
    Ce livre propose 52 activités et expériences pour apprendre et s'amuser chaque semaine de l'année ! Visant à satisfaire la curiosité des petits et des grands de tout âge, ce livre a l'avantage d'établir un lien avec le programme « Science et technologie » en vigueur dans les écoles primaires du Québec. Si la cuisine, c'est de la chimie, il n'y a pas que de la chimie dans ce livre ! Il y a aussi des notions de physique, de biologie et de sciences de la nature.

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  • Des créateurs de ''Le livre à propos des livres de Victor le lapin''. « Dis donc, Milly, pourquoi sommes-nous sur cette page blanche ? » « Elle ne restera pas blanche longtemps. On va être dans une HISTOIRE, Édouard ! » Édouard n'a jamais fait partie d'une histoire et il ne sait pas vraiment comment ça marche. Heureusement, son ami Milly et lui sont accompagnés par une voix amie sur la page (c'est moi, le narrateur) pour les guider dans une fantastique aventure où ils croiseront une INTRIGUE excitante, des DÉCORS spectaculaires et des PERSONNAGES très amusants. Alors, ouvre le livre et découvre comment on fabrique des histoires.

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  • Avec plus de 100 autocollants Qualifié d'« Avatar pour les enfants », Épique est appelé à être le film de l'été prochain. Les enfants raffoleront de cahier d'activités avec autocollants, car ils pourront s'amuser en compagnie de tous leurs personnages favoris. Ayant pour thèmes clés les mondes secrets et l'exploration en plein air, ce film sera assurément apprécié tout autant par les enfants que les adultes.
    Découvrez un monde secret à nul autre pareil dans cette comédie d'aventure et d'action centrée sur la lutte incessante au coeur de la forêt entre les forces du bien et du mal. Les enfants adoreront les personnages des Leafmen et leurs acolytes comiques. Ils pourront entreprendre leur propre éco-quête épique en s'attaquant aux casse-tête et aux jeux avec encore plus de plaisir, grâce aux autocollants.
    Www.epicthemovie.com Des producteurs de L'Ère de glace et Rio

  • Qualifié d'« Avatar pour les enfants », Épique est appelé à être le film de l'été prochain. Les jeunes enfants raffoleront du cahier de scènes avec autocollants, car ils pourront laisser leur imagination se débrider en utilisant les pittoresques autocollants d'Épique. Ayant pour thèmes clés les mondes secrets et l'exploration en plein air, ce film sera assurément apprécié tout autant par les enfants que les adultes.
    Découvrez un monde secret à nul autre pareil dans cette comédie d'aventure centrée sur la lutte incessante au coeur de la forêt entre les forces du bien et du mal. Les enfants adoreront les personnages des Leafmen et leurs acolytes comiques. Ils aimeront créer leurs propres scènes du film avec des tonnes d'autocollants.
    Www.epicthemovie.com Des producteurs de L'Ère de glace et Rio

  • « Un guide pour enfants composé de conseils de base sur la culture d'un potager, des conseils ignorés de la majorité des jeunes personnes à notre époque. Ces connaissances précieuses accompagnent une belle histoire de fleur, élément central du livre. Les illustrations lumineuses du conte retiennent l'attention des enfants, qui ont là un ouvrage comportant des notions essentielles à l'homme. Les parents et les grands-parents aimant le jardinage feront bon usage de ce livre.
    Monsieur Pépin échappe une semence qui se transforme en Malva, une tendre petite fleur. Un séduisant et savant plant d'armoise, Monsieur Artémise, fait de l'ombre à Malva, qui manque de lumière et végète. Monsieur Pépin connaît la solution. À vous de la découvrir. » Marilyse Devoyault, née à Montréal en 1974, a connu dès sa jeune enfance le plaisir de grandir à la campagne, plus précisément à Sainte-Christine, dans un milieu enchanteur créé par ses parents. Son père, spécialiste de végétaux inusités et de nouveautés rustiques, se nomme Jean-Pierre Devoyault, du centre d'horticulture Au jardin de Jean-Pierre. Sa mère, Claire Devoyault, a initié Marilyse dès son enfance au plaisir de goûter les végétaux comestibles de la forêt, en la prévenant bien sûr des dangers de la toxicité de certaines plantes. Marilyse a eu son premier petit potager avant même d'être adolescente et son père le montre avec fierté aux clients du centre de jardinage.
    Entourée de cette beauté végétale, Marilyse aime la représenter par le dessin. S'inspirant des mariages colorés de la nature, elle maîtrise rapidement les couleurs et leurs agencements. Étudiante en Arts plastiques, elle est une des deux récipiendaires de la bourse au mérite du Cégep du Vieux-Montréal en Arts plastiques en 1994. Au cours de ses années collégiales, un cours de philosophie éveille en elle le plaisir d'écrire et lui fait comprendre l'importance de la pensée et de la raison. Pendant plusieurs années, elle écrit à une amie normande, intellectuelle admirable et professeure de littérature. Elle correspond également avec Monsieur Tissot, professeur et intellectuel rationnel et lucide, lecteur, lui aussi, de Manuel de Diéguez. Ces correspondances constituent une ouverture sur le monde et renforcent l'intérêt de Marilyse pour l'actualité internationale.

  • Pratiquer la pêche et la chasse ne sont pas uniquement des loisirs devenus de plus en plus populaires, ce sont des droits absolus, qui nous furent transmis par nos ancêtres. Cependant ces activités doivent s'associer à la conservation de la nature.

    Sans la pratique de ces deux activités de plein air, d'innombrables marais accueillant la sauvagine, des forêts protégées et des lacs ensemencés auraient été réduits à néant. Puiser dans la nature est une chose, mais utiliser et bien apprêter le fruit de ses excursions en est un autre. Toutefois au cours de la belle saison, faire cuire nos prises, signifie souvent chauffer le poêle à bois, ou à gaz, pour étouffer de chaleur dans la cuisine..

    Fumer le poisson est un art. Ce grand salmonidé qu'est le saumon et que nous apprécions tous, devient un mets royal, lorsque les maîtres de fumaison de Matane, se donnent la peine de lui apporter une touche bien personnelle. D'un fumoir à trois niveau, Jean Pagé a déjà préparé des repas dont on parle encore au Club Bellerose de Saint-Michel-des-Saints. Au premier étage du fumoir, l'auteur disposait des filets d'orignal, par la suite après avoir évalué le temps de fumaison et de cuisson, étaient disposées les poitrines de perdrix sur la grille du centre, au dernier niveau, les filets de truites, qui cuisent plus rapidement venaient couronner ce festin. Bien épicés et arrosés des vins d'accompagnement, ces délices de nos lacs et forêts furent tellement appréciés, que l'auteur devait vous en parler. Voilà une des raisons, qui l'incitèrent à rédiger ce volume.

    Jean Pagé anime des émission sportives à RDS, collabore avec des revues de chasse et pêche au Québec depuis plusieurs décennies. Il connaît parfaitement son coin de pays qu'il continue de parcourir en tant que chasseur, pêcheur et amoureux de la nature.

  • Voici un guide pour l'adolescent et le jeune adulte qui veut comprendre l'émergence des problèmes d'estime de soi et être outillé afin de pouvoir développer ou rehausser son estime de lui. Ce livre propose une multitude de trucs concrets, exercices pratiques et pistes de réflexion. Enrichi de nombreux exemples cliniques tirés de l'expérience de l'auteure dans le domaine de la psychologie clinique juvénile, il permettra certainement au lecteur de se reconnaître, de se comprendre, de s'accepter... et de s'estimer. Genevève Pelletier aborde, sous l'angle de l'estime de soi, les sujets qui touchent les jeunes : amitié, réseaux sociaux, relations amoureuses, sexualité ; Réussite scolaire, anxiété et dépression ; Consommation d'alcool et de drogues, jeux de hasard et d'argent, jeux vidéo, etc.

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