Cardinal Editions

Desserts

Collectif

Qu'est-ce qu'un bon dessert ? Trop souvent, on croit à tort que la confection de desserts implique une chimie que seuls quelques initiés maîtrisent. On finit donc par acheter des desserts tout préparés qui, somme toute, sont plus sucrés que savoureux. Avec ce livre proposant rien de moins que les 60...

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Cadeaux gourmands

Collectif

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Salades

Collectif

Niçoise, la rémoulade... Des salades- repas copieuses : la salade de veau croustillant à l'asiatique, la salade de canard sauté vinaigrette au bleu, la salade poulet- mango... Des idées audacieuses qui surprendront : la salade musclée de papaye verte, la salade betteraves pesto à l'estragon, la s...

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Recettes familiales

Collectif

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La santé au supermarché

Céline Trégan

Cardinal editions
21 juin 2012
9782920943834

La santé au supermarché est un guide pratique qui vous aidera à faire des choix judicieux dans les allées de votre supermarché. C'est aussi un livre contenant plus de 70 recettes rapides, savoureuses et faciles à préparer. Apprenez comment faire des achats économiques et à mieux gérer ce qu'il y a d...

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Plats gratines

Collectif

Cardinal editions
19 septembre 2013
9782920943551

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Plats farcis

Collectif

Qu'est-ce qu'une bonne recette farcie ? Trop souvent, on associe les recettes farcies à des compositions dépassées, molles et brunes, sans goût ni tenue. Mais une vraie bonne recette farcie peut être - et doit être - beaucoup plus que cela. Avec ce livre proposant rien de moins que les 60 meilleures...

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Smoothies santé

Collectif

Cardinal editions
16 mai 2013
9782924155073

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Les 60 meilleurs plats mijotés du monde point final

Collectif

Qu'est-ce qu'un bon plat mijoté ? Trop souvent, on croit à tort que les plats mijotés ont tous le même goût et sont constitués d'ingrédients peu chers et de piètre qualité. Mais un vrai bon plat mijoté peut être - et doit être -beaucoup plus que cela. Avec ce livre proposant rien de moins que les 60...

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Les carnivores infidèles ; 60 recettes végés pour tromper votre boucher

Catherine Lefebvre

Cardinal editions
15 mars 2012
9782920943896

Les Carnivores Infidèles est un livre qui s'adresse en premier lieu aux non-végétariens qui désirent explorer des alternatives savoureuses, pleines de couleurs et de goût pour réduire leur consommation de viande tout en améliorant leur santé. Il se présente comme un guide, magnifiquement photographi...

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Les secrets des centenaires ; 120 recettes pour améliorer votre santé et votre longévité

Rachel Fontaine

Cardinal editions
16 mai 2012
9782920943643

Les secrets des centenaires, découvrez comment retrouver l'énergie, la minceur et la santé de la jeunesse tout en savourant plus de 120 recettes délicieuses. Dans ce livre vous découvrirez comment : Jouir des plaisirs de la table jusqu'à 100 ans ; Etre en forme physique et mentale ; Eviter la m...

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Les plats végétariens

Collectif

Cardinal editions
20 mars 2014
9782924155110

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Plats reconfortants

Collectif

Qu'est-ce qui nous réconforte en une froide journée de l'hiver ? La première idée qui nous vient à l'esprit est sans doute un bon repas chaud. On pense alors souvent à des plats en sauce, à un bouillon de poulet maison, à un dessert bien moelleux... Il existe pourtant une foule d'autres plats savour...

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Recettes festives

Collectif

Qu'est-ce qui fait une soirée réussie ? Faute d'un seul facteur de réussite, il est certain que la nourriture contribue grandement à une soirée agréable. Trop souvent, pourtant, on associe le fait de recevoir les gens au stress de préparer des plats élaborés pour faire honneur et impressionner les i...

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Recettes pour étudiants

Collectif

Cardinal editions
20 septembre 2012
9782920943568

101 recettes idéales pour les étudiants ! Faciles, ultra-rapides, végétariennes, légères. toutes ces recettes sont réalisables en un minimum de temps et avec un budget serré ! De plus, elles sont saines et variées. parce qu' « être étudiant » ne doit pas forcément signifier « mal manger »....

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Cuisinez avec Maria Loggia

Maria Loggia

Cardinal editions
24 octobre 2009
9782920943377

Maria Loggia nous convie dans sa maison et sa cuisine où elle partage généreusement les plats que lui inspirent sa famille et ses amis. Elle nous invite à découvrir une cuisine délicieuse, rythmée par les saisons, qui se compose toujours des ingrédients les meilleurs et les plus frais. Cuisinez ave...

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Le cuisinier rebellle

Antoine Sicotte

Cardinal editions
24 octobre 2009
9782920943360

Le livre du Cuisinier rebelle explore les influences multiples - et parfois chaotiques! - de son auteur. De l'Italie à la Thaïlande, de la Jamaïque au Japon et à la tradition française, toutes les cuisines du monde sont invitées à la même table. Autodidacte en musique comme en cuisine, Antoine Sico...

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Cuisine rapide pour gourmands préssés

Rachel Fontaine

Cardinal editions
9 janvier 2010
9782920943407

Rachel fontaine s'adresse dans cet ouvrage à tous ceux qui ont peu de temps à consacrer à la préparation des repas. Elle leur offre des recettes de plats vite prêts remplis de saveurs, la plupart réalisés avec peu d'ingrédients. Des trucs pour gagner du temps, une armoire à provisions pour gens pre...

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Brunchs

Collectif

Qu'est-ce qu'un bon brunch ? Trop souvent, on croit que les brunchs ne se servent que dans les restaurants. Mais un vrai bon brunch fait à la maison peut être - et doit être - beaucoup plus que cela. Avec ce livre proposant rien de moins que les 60 meilleurs brunchs du monde, le vrai bon brunch repr...

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Plats rôtis

Collectif

Qu'est-ce qu'un bon plat rôti ? Trop souvent, on associe le verbe "rôtir" uniquement à la viande. Pourtant, une grande variété d'aliments peuvent profiter de ce mode de cuisson qui développe texture et arômes. Avec ce livre proposant rien de moins que les 60 meilleurs plats rôtis du monde, vous déco...

Épuisé

Les 60 meilleures soupes du monde point final

Collectif

Qu'est-ce qu'une bonne soupe ? Trop souvent, on croit à tort que les soupes sont une solution de dernière minute et ne peuvent constituer un repas véritablement satisfaisant. Mais une vraie bonne soupe peut être - et doit être - beaucoup plus que cela. Avec ce livre proposant rien de moins que les 6...

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Histoires d'anges t.1 ; 16 récits sur les pouvoirs des anges

François Martel

Cardinal editions
30 janvier 2010
9782920943421

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La santé par les épices ; traiter et prévenir les maladies

Céline Trégan

Cardinal editions
11 mars 2010
9782920943414

Rien de plus naturel de nos jours que de nous servir d'herbes et d'épices pour aromatiser nos plats. Mais que savons-nous de leurs propriétés thérapeutiques ? Cet ouvrage magnifiquement illustré apporte un éclairage nouveau sur les épices et les herbes. Conçu comme un guide pratique, il présente les...

Épuisé

La guérison dans votre assiette

Rachel Fontaine

Cardinal editions
15 mars 2012
9782920943940

Les plus récentes recherches sur la santé le confirment : les aliments sont les meilleurs remèdes. Avec ce livre magnifiquement illustré, Rachel Fontaine vous invite à goûter les plaisirs d'une cuisine saine, succulente et équilibrée. Elle propose un véritable guide du mieux-être qui permet de décou...

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