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Chirurgien cancérologue et chirurgien des hôpitaux, professeur honoraire à la faculté de médecine de Montpellier, Henri JOYEUX a publié de nombreux ouvrages consacrés à la santé, et notamment à l'alimentation.
Notre organisme est heureusement très cohérent. Si nous lui donnons les bons aliments, nous avons le maximum de chances de rester en excellente santé. Quels sont alors les aliments à éviter ? Quels sont ceux qui, au contraire, peuvent nous permettre de préserver, voire d'améliorer notre santé ? Comment une bonne nutrition peut-elle freiner ou stopper les symptômes de nombreuses maladies ? Peut-on se protéger contre le cancer ? Et que penser du gluten, du lait et de la viande ?
Dans ce livre, le professeur Joyeux répond à toutes ces questions, et bien d'autres, et permet à chacun de savoir comment se nourrir. Un livre indispensable qui va changer votre vie.
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Manger mieux ; de 0 à 100 ans
Henri Joyeux, Jean Joyeux
- Pocket Evolution
- 22 Avril 2021
- 9782266318037
Mangez mieux est une boussole indispensable.
Vous y apprendrez comment faire vos courses, quels modes de préparation et de cuisson choisir, comment construire un vrai équilibre nutritionnel, sans pour autant vous ruiner.
Et vous découvrirez enfin une véritable gastronomie santé. Une gastronomie vraie, qui ne s'appuie ni sur les frustrations, les évictions ou les régimes mais plutôt sur des récompenses, des couleurs, des parfums, des saveurs et des sourires...
Mangez mieux permet d'entretenir, de réveiller et de stimuler votre immunité, et donc de reconstruire votre santé. Il n'est jamais trop tard pour changer !
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Tout savoir pour éviter Alzheimer et Parkinson
Henri Joyeux, Dominique Vialard
- Pocket Evolution
- 18 Mai 2017
- 9782266279154
Saviez-vous que le premier signe d'Alzheimer n'est pas la perte de mémoire ? Connaissiez-vous l'un des premiers signes de Parkinson, en dehors du tremblement ? Imaginiez-vous un régime alimentaire simple et agréable capable de réduite de 50 % vos risques ?
Grâce à ce livre, clair et rassurant, apprenez tous les moyens d'éviter ces maladies ou de les faire reculer quand elles commencent à apparaître.
