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Multimondes
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étonnantes histoires de légumes et de fines herbes
Bertrand Dumont
- Multimondes
- 1 Juillet 2020
- 9782897732042
Saviez-vous que les tomates étaient des lianes tropicales dont les fruits n'ont pas toujours été rouges? Que les choux poussaient en buisson? Que les haricots étaient jadis toxiques? Explorer l'histoire des plantes que nous mangeons révèle leurs étonnantes évolutions. Puisque leur environnement...
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Les fleurs ne sont pas seulement décoratives, elles possèdent aussi des atouts gastronomiques et des vertus incomparables pour la santé. Que diriez-vous de rouleaux de printemps aux "milles pétales"? De baluchons d'hémérocalles farcies à la mousse de crevettes? À moins que vous ne soyez tenté par du...
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Ils sont un milliard dans le monde. Tous issus d'un ancêtre commun avec le loup. Pourtant, d'une race à l'autre, ils ne se ressemblent pas vraiment. Ils sont tantôt de grands renifleurs, tantôt de robustes bêtes, tantôt d'incomparables coureurs. Certains chiens sont imbattables pour détecter la moin...
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Maternité dérobée ; mère porteuse et enfant sur commande
Maria de Koninck
- Multimondes
- 17 Avril 2019
- 9782897731267
Depuis la première fécondation in vitro, en 1976, les nouvelles technologies de reproduction ont continué de bouleverser les pratiques médicales. Maintenant, il est même possible de faire appel à une tierce personne pour se reproduire. Le recours aux mères porteuses est-il un progrès scientifique d...
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Nous sommes parents avec toutes les bêtes. Mais qu'est-ce qui distingue réellement l'animal humain des autres espèces ? Dans le monde vivant, la sélection naturelle est le moteur de l'évolution ; il n'en est pas tout à fait ainsi pour l'Homo sapiens d'aujourd'hui. Contrairement aux autres espèces...
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C'est la reine de nos potagers ! La plante préférée des jardiniers, amateurs ou expérimentés ! Rouges, jaunes, vertes et même noires, ou encore petites, charnues, rondes, ovales et juteuses, les tomates se répartissent en plus de 15 000 variétés. Et chacune déploie des saveurs et des arômes différen...
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Le crime, l'empreinte et la science
Alexandre Beaudoin, Amélie Charron
- Multimondes
- 18 Octobre 2018
- 9782897730758
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Le jardinage éconologique ; quand économie rime avec écologie
Lili Michaud
- Multimondes
- 1 Septembre 2005
- 9782895440567
Un guide illustré et complet sur la culture potagère et ornementale à la fois respectueuse de l´environnement, de la santé et... du portefeuille. Ce livre traite de tous les aspects du jardinage, des amendements de sol au compostage, en passant par l´entretien de la pelouse, les semis de légumes et...
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Objectif zéro déchet ; un projet collectif
Marlène Hutchinson
- Multimondes
- 16 Novembre 2017
- 9782897730277
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Le ciel peut-il nous tomber sur la tête ?
Jean-Pierre Urbain
- Multimondes
- 6 Octobre 2013
- 9782895444589
Ce livre permettra aux 10 ans et plus de faire connaissance avec ce qui nous « pend » au-dessus de la tête. En effet, une foule de satellites artificiels, d'astéroïdes et de comètes peuvent à tout moment s'abattre sur nous. Grâce à ce livre, les lecteurs pourront examiner les cas d'impacts anciens e...
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Les municipalités ont beau verdir leurs rues en plantant allègrement de nombreux arbres, l'entretien qui en est fait ensuite est parfois affligeant. Qui n'a jamais été consterné en voyant l'état dans lequel se trouvait un érable, un frêne, un bouleau ou un orme après le passage des élagueurs ? La pl...
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L'effet science ; comment la démarche scientifique a changé notre vision du monde
Louis Marchildon
- Multimondes
- 4 Octobre 2018
- 9782897730789
La science prend sa source dans la curiosité humaine. Elle n'est pas qu'une accumulation de connaissances, ni le lieu de certitudes absolues, elle est aussi une démarche d'exploration et de recherche. Les chercheurs réussissent aujourd'hui à nous éblouir en réalisant des prouesses tant théoriques...
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L'impasse terroriste ; violence et extrémisme au XXIe siècle
Aurélie Campana
- Multimondes
- 20 Septembre 2018
- 9782897730666
Comment expliquer un attentat dans un cinéma aux États-Unis, dans une mosquée à Québec ou sur une promenade à Nice, en France ? Quelles sont les motivations qui poussent certains individus à commettre des actes aussi odieux que violents ? Comme une chimère, le terrorisme prend plusieurs visages e...
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Comprendre et prévenir la déficience intellectuelle
Evelyne Pannetier
- Multimondes
- 28 Janvier 2009
- 9782895441533
Dans un monde axé sur la performance et la compétition, certains individus n'ont pas les "outils" nécessaires pour fonctionner au même niveau que les autres: ce sont les personnes vivant avec une déficience intellectuelle. Plus qu'un diagnostic, plus qu'un handicap, la déficience intellectuelle a d...
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L'architecture des arbres des régions tempérées
Jeanne Millet
- Multimondes
- 23 Juin 2016
- 9782897730000
Ce livre s'adresse aux amoureux des arbres, autant les professionnels (biologistes, forestiers, arboriculteurs, élagueurs, etc.) que le grand public. Il intéressera toute personne qui désire mieux comprendre le développement et l'architecture des différentes espèces. Pour ce faire, le lecteur tro...
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Un livre fascinant qui dépasse l'imagination. Opportunistes comme nul autre dans le règne animal, les insectes ont démontré d'incroyables stratégies d'adaptation tout au long des centaines de millions d'années qui se sont écoulées depuis leur apparition. Ils ont côtoyé les premiers animaux, les d...
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Sortir de l'impasse ; qu'est-ce qui freine la transition écologique ?
Thierry Lefèvre
- Multimondes
- 20 Avril 2017
- 9782897730147
S'il est vrai que, au fil des décennies, les pays riches ont largement profité de la croissance économique, nous constatons que la logique de développement dominante constitue maintenant une menace pour notre civilisation. Au-delà de l'incurie et de la cupidité humaine, nous faisons preuve d'une in...
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Arbres en lumière
Michel Leboeuf, Alain Massicotte, Reeves François
- Multimondes
- 14 Septembre 2017
- 9782897730369
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