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CRAQUEZ POUR LES VERRINES !

MERY CATHERINE

Editeur : MANGO
Livre
Date de parution : 16/02/2012

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La nouvelle tendance ! Accompagnez vos verrines de jus, bouillons et coulis, présentés dans de ravissants tubes en verre ! Mousse de foie gras et figues, crème de spéculos ;
Caviar d'aubergines aux tomates, émulsion de basilic ; riz au lait aux abricots, sauce caramel. Succès garanti !

Réf. : 9782317002854
Isbn : 2317002858
Editeur : MANGO
Format : Livre
Nombre de pages : 62
Longeur (cm) : 14.5
Largeur (cm) : 23.6
Epaisseur (cm) : 1.1
Poids (Kg) : 0.3

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