Une sélection proposée par Serge BELFIORE.
L’hiver est maintenant derrière nous et la perspective des beaux jours et des tenues légères nous préoccupent tous.
C’est donc avec un peu d’angoisse et beaucoup d’envie que nous nous plongeons dans la sélection "light" du mois.
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Manger pour bien maigrir
Fricker, Jacques
Editions O. Jacob (1 233 pages) Paru le 24/03/2005 15.50 euros
J. Fricker s'appuie sur les toutes dernières recherches scientifiques et propose ici une nouvelle approche efficace et sans danger : ne pas supprimer tous les sucres mais savoir bien les choisir ; continuer à consommer des fruits et des légumes ; maintenir un équilibre alimentaire. Il propose un régime qui évite les dangers les plus criants de ceux qui sont aujourd'hui à la mode.
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Bien manger en famille
Cohen, Jean-Michel Cohen, Myriam
Editions Flammarion (1 475 pages) Paru le 10/03/2005 19.90 euros
Propose pour chaque tranche d'âge de la naissance à l'âge adulte, des conseils sur les bases d'une alimentation équilibrée et variée, les aliments à privilégier, des suggestions de menus et de répartition des apports entre les différents repas de la journée, et des recettes.
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Mincir sur mesure grâce à la chrono-nutrition
Delabos, Alain
Editions Albin Michel (1 378 pages) Paru le 10/03/2005 17.50 euros
Une méthode pour mincir, basée sur la chronobiologie (respect de l'horloge biologique) et l'évaluation morphologique (examen avec prise de différentes mesures pour comprendre les erreurs de nutrition). Edition augmentée de 32 pages supplémentaires, plus de précisions dans la détermination du morphotype des patients, un nouveau chapitre sur les troubles métaboliques, etc.
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